Ein Gasgrill ist für viele LKW Fahrer, die die ganze Woche unterwegs sind, oft die einzige Möglichkeit, wenn sie etwas Warmes zu Essen zubereiten wollen. Manchmal kommen die Fernfahrer auch für mehrere Wochen nicht nach Hause, und können es sich nicht leisten, von ihren Spesen jeden Tag auf einem Rasthof oder in einem Restaurant Essen zu gehen. Dort bekommt man sehr oft wenig und qualitativ minderwertiges Essen für viel Geld; auch die Getränke sind meist nicht gerade billig. Nicht jeder Rasthof ist hier gleich, es gibt auch Ausnahmen, auf denen vor allem die Trucker günstig und gut essen können; dennoch geht es ganz schön ins Geld, jeden Tag essen zu gehen.
Ein Gasgrill ist hier eine gute Alternative. An einem Supermarkt kann man auch mit einem LKW schnell mal stehen bleiben, um dort einzukaufen. Über einen Kühlschrank verfügen heutzutage die meisten Zugmaschinen; eine zusätzliche Kühltasche findet ebenso noch Platz. Es gibt Gasgrills mit kleinen Kartuschen, sodass man keine große Gasflasche bei sich haben muss; auch sind die Geräte oft sehr praktisch in Koffern eingebaut, die nur aufgestellt werden müssen, und dann sofort einsatzbereit sind. Zwar sind diese Grills keine Hochleistungsgeräte, aber dennoch kann hier von einer warmen Suppe bis zum Grillsteak alles zubereitet werden, da meist auch ein Aufsatz enthalten ist, auf dem man einen Topf aufstellen kann.
Aufbewahrt wird so ein Gasgrill zumeist in einem der Staukästen, die in einem LKW mehrfach vorhanden sind. Dort kann man sich auch das Geschirr in einer Plastikbox parat halten. Es ist nicht immer einfach, auf einem Parkplatz abzuspülen, doch der Einfallsreichtum der Fahrer ist hier grenzenlos. Die praktischen Austauschkartuschen, die nur in das Gerät gesteckt werden müssen, gibt es im Internet sehr günstig nachzukaufen; man muss nur daran denken, sie auch zu besorgen, damit der Koffergrill immer einsatzbereit ist.
Manche LKW Fahrer sitzen abends gemütlich auf dem Parkplatz zusammen; jeder mit seinem Klappstuhl und seinem Gasgrill bewaffnet. Ein Fläschchen Bier, vor der langen Lenkzeitpause, schmeckt gut, vor allem zu gegrilltem Essen. Zu viel Alkohol sollte nicht getrunken werden, weil man ja am nächsten Tag nüchtern sein sollte, und nicht mit Restalkohol auf die Autobahn einbiegen darf. Ansonsten kann man sich einen Eintopf aus der Dose erwärmen, aber auch ein Steak braten; selbst Spiegeleier, Schinkennudeln oder warme Würstchen sind kein Problem. So können die Fahrer nach ihrer oft anstrengenden Fahrt die wohlverdiente Pause mit einem gemütlichen Abend- oder Mittagessen einleiten, bevor sie sich für einige Stunden hinlegen.